Kde se chuť
potkává s rovnováhou.
Vitalityflowhubinfofa vznikl v Praze jako odpověď na potřebu poctivé gastronomie, která respektuje potřeby moderního těla bez kompromisů v gurmánském zážitku.
Historie projektu
Příběh Vitalityflowhubinfofa se začal psát v roce 2021 v malém studiu na Praze 1. Naším cílem nebylo vytvořit další databázi receptů, ale vybudovat digitální domov pro ty, kteří hledají hlubší porozumění surovinám a jejich vlivu na každodenní energii.
Věříme, že správná výživa není o odříkání, ale o objevování nových chuťových profilů a technik, které z běžných surovin udělají výjimečný pokrm. Působíme přímo z adresy Na Příkopě, kde v našem testovacím zázemí denně ladíme poměry a postupy, aby byl každý recept pro naše čtenáře srozumitelný a funkční.
Pilíře naší gastronomie
Suroviny s původem
Spolupracujeme s lokálními dodavateli, kteří sdílejí naši vášeň pro kvalitu. Každá ingredience v našich receptech má své jasné místo a smysl.
Odborná kurace
Všechny recepty procházejí přísným schvalovacím procesem. Dbáme na to, aby složení odpovídalo principům udržitelného a vyváženého životního stylu.
Gastronomická integrita
Chuť je pro nás stejně důležitá jako nutriční hodnota. Hledáme průsečík mezi tím, co tělo potřebuje a co jazyk miluje.
Lidé za projektem
Marek Svoboda
Šéfredaktor & Chef
Lucie Nováková
Nutriční kurátorka
Jakub Marek
Visual Director
Anna Králová
Specialistka na dezerty
Náš tým tvoří zkušení profesionálové z oblasti gastronomie a sommelierství. Zakládáme si na tom, aby každý text a recept, který na portálu Vitalityflowhubinfofa publikujeme, odpovídal našim vysokým standardům kvality.
Kde nás najdete
Naše redakce a testovací kuchyně sídlí v historickém srdci Prahy. Zde vznikají všechny koncepty, fotografie a digitální obsah, který sdílíme s naší komunitou. Pokud máte dotaz k našemu obsahu nebo zájem o spolupráci, neváhejte nás kontaktovat.
Adresa
Na Příkopě 22, 110 00 Praha, Česká republika
Pracovní doba
Po-Pá: 9:00 - 18:00
Začněte svou cestu k rovnováze
Každé jídlo je příležitostí cítit se lépe. Nechte se inspirovat naším výběrem receptů a metodikou, která mění pohled na moderní stravování.